Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Notas de fruta muito madura, esteva e especiarias, equilibrado com a frescura da Touriga Nacional. A origem das uvas em “field blend” permitiu combinar a grande complexidade aromática das Vinhas Velhas com a grande concentração do Douro Superior.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão.
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho
Cor:
Rubi intenso.
Vindima / Vinificação:
Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Receção em mesa de escolha, desengace e esmagamento. Maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica durante cerca de 2 semanas, fermentação maloláctica em barrica.
Estágio:
Estágio durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Enólogo:
Rui Roboredo Madeira
Nome do produtor:
Rui Roboredo Madeira, Vinhos SA.
Morada do produtor:
Parque Industrial do Lameirão, lote 12, 5130-310 São João da Pesqueira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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