Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Castas:
Touriga Nacional, Pinot Noir, Syrah
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Rosé
Cor:
Cor salmão pálida. A complexidade do nariz é dada pelos sabores ricos do Atlântico, fruta vermelha leve e elegância do carvalho. Tem uma textura refinada e aveludada, sabores oceânicos e acidez crocante. Termina longo e intenso.
Vindima / Vinificação:
As uvas colhidas à mão passaram por um rigoroso processo de seleção na vinha e na adega. Após suave esmagamento para evitar maceração pelicular, o suco passa por 48h de decantação estática. A fermentação ocorre naturalmente em barricas novas e usadas de carvalho francês de 500L e 225L. Descansa ali por 10 meses, com bâtonnage semanal.
Enólogo:
Jorge Rosa Santos
Nome do produtor:
Casal Santa Maria
Morada do produtor:
R. Principal 18, 2705-177 Colares
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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