China Wine & Spirit Awards 2020: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Sabor e Aroma:
Aromas a frutos vermelhos maduros com claras notas de especiarias.Esses tons evoluem para a degustação de paladar que termina com um final de boca frutado longo e inesquecível.
Castas:
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Cor profunda e intensa.
Vindima / Vinificação:
Pré-fermentação, prensagem a baixa temperatura após desengace total. Fermentação alcoólica durante 15 dias em cubas de inox com temperatura controlada não superior a 28.ºC. Fermentação malolática e envelhecimento em barricas novas de carvalho 50% americano e 50% francês durante 13 meses.
Estágio:
Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Tinta Roriz
Enólogo:
Hermano Veloso
Nome do produtor:
Casa Santos Lima
Morada do produtor:
Quinta da Boavista, Aldeia Galega da Merceana 2580-081 Aldeia da Galega da Merceana
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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