Berliner Wine Trophy 2019: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Sabor e Aroma:
Apresenta um excelente equilíbrio entre a complexidade aromática, com notas cítricas, tropicais e algumas baunilhadas, e textura, acidez e mineralidade equilibradas, características da região.Um vinho muito elegante, com aromas ricos e frescos e um final de boca intenso e prolongado.
Castas:
Viosinho, Encruzado, Chardonnay
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Com uma cor intensa.
Vindima / Vinificação:
As uvas Viosinho e Chardonnay fermentaram durante 25 dias em barricas novas de carvalho francês. Este vinho permaneceu em contacto com as borras durante oito meses, passando pelo processo de “battonage”. As uvas Encruzado fermentaram em cubas de inox durante 20 dias e permaneceram em contacto com as borras finas durante oito meses.
Estágio:
Viosinho, Encruzado, Chardonnay
Enólogo:
Hermano Veloso
Nome do produtor:
Casa Santos Lima
Morada do produtor:
Quinta da Boavista, Aldeia Galega da Merceana 2580-081 Aldeia da Galega da Merceana
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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