Prémios Uva de Ouro 2021: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos. Intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas especiadas.
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Rubi intensa
Distinções:
Concurso Vinhos De Portugal: Medalha De Ouro
Uva De Ouro: Medalha De Melhor Da Região
Vindima / Vinificação:
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°c.
Estágio:
6 meses em barrica de carvalho francês de segundo ano.
Enólogo:
Osvaldo Amado
História:
A Casa de Santar é a mais emblemática propriedade vinícola do Dão, pela sua história, dimensão e prestígio dos seus vinhos. Os vinhos desta casa distinguem-se pela tradição, autenticidade e nobreza, argumentos que tornam esta marca do Dão tão especial e reconhecida pela sua história de mais de 200 anos. A Casa de Santar possui a maior vinha contínua do Dão, com 103 hectares, dos quais 90 de castas tintas e 13 de uvas brancas. É esta imensidão de vinha que está na origem dos mais elegantes vinhos de Portugal, que têm conseguido conquistar as mais altas pontuações e prémios junto dos críticos nacionais e internacionais. Vinhos únicos e inimitáveis.
Nome do produtor:
Global Wines
Morada do produtor:
Qta Sarzeda, 3430-144 Carregal Sal, Viseu
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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