Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Batonnage por um longo período de tempo confere-lhe algum volume de boca, final longo, fresco e mineral. É um vinho muito fresco e complexo. Aroma a fruta cítrica, em harmonia com notas de pêssego, flores brancas e um toque mineral, próprio do terroir e ligeiras notas de madeira.
Castas:
Gouveio
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho
Vindima / Vinificação:
Com recurso à tecnologia mais moderna e controlo total de temperatura, foram eliminados cachos que não se encontravam em perfeitas condições, desengace total, esmagamento suave e choque térmico, seguindo-se um período de maceração pré-fermentativa a frio em lagar por cerca de 12 a 24h, após o qual as massas foram transferidas para cubas de fermentação largas e baixas. Maceração por 8 dias a 22ªC.
Estágio:
6 Meses em barricas de carvalho francês
Nome do produtor:
Carm
Morada do produtor:
Carm - Casa Agrícola Roboredo Madeira, 5150-021, Almendra, Douro Superior, Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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