Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Cor rubi preta, notas de frutos pretos confitados, cereja, marmelada de laranja, cera, caruma e leve bálsamo de menta e alcaçuz. Aroma leve de carne e assado rico. Boca esférica, jovem, fresco e taninos bem seleccionados mas ainda assim irreverentes, longa guarda mordisca momentaneamente. Boa mineralidade.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Vindima / Vinificação:
Desengace total e fermentação em pequena cuba com pisa manual. malolática em barricas e repouso até 12 meses.
Enólogo:
Raquel Carvalho e Carlos Campolargo
Sugestões de Consumo:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Nome do produtor:
Manuel dos Santos Campolargo
Morada do produtor:
Manuel dos Santos Campolargo, Herdeiros; Malaposta; 3780-294 Anadia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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