Concurso Vinhos de Portugal: Medalha Grande Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Volume, frescura e mineralidade, aliados a uma enorme vocação gastronómica, são atributos da casta Encruzado, realçados pela complexidade resultante de um estágio de cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Encruzado
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Após desengace e esmagamento, as massas são enviadas para uma prensa pneumática onde o mosto é separado das películas, sendo posteriormente submetido a decantação estática a baixa temperatura durante 48 horas para clarificação, fermentado em cubas de inox com temperatura controlada, estagia cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, parte novas e parte usadas.
Estágio:
Encruzado
Enólogo:
Manuel Vieira e Carlos Magalhães
Nome do produtor:
Caminhos Cruzados
Morada do produtor:
Estrada Municipal Algeraz – Carvalhal Redondo - 3520-011 Nelas - Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Embalagem:
Fazer a correta separação dos resíduos de embalagens para melhorar a reciclagem é um passo fundamental, que está nas mãos de todos nós. Para isso, deverão ser seguidas algumas regras de separação:
- Ecoponto Amarelo: Embalagens de plástico (ex: pacote de arroz) e de metal (ex: conservas).
- Ecoponto Azul: Caixas e pacotes de cartão (ex: caixa de cereais, caixa com vários pacotes de sumo). Separe as componentes de plástico, que devem ser colocadas no Ecoponto Amarelo.
- Ecoponto Verde: Garrafas e frascos de vidro. Separe tampas e caricas, que devem ser colocadas no Ecoponto Amarelo.
Consulte o rótulo das embalagens. Alguns contêm sinalética sobre as regras de deposição. Utilize estas regras também para todas as embalagens de plástico ou de cartão que agrupam o produto. Para mais informações consulte o site da APA.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
É proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
Seja responsável. Beba com moderação.
