![Caminhos Cruzados Encruzado Reserva Dão Vinho Branco Caminhos Cruzados Encruzado Reserva Dão Vinho Branco](https://www.continente.pt/dw/image/v2/BDVS_PRD/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dwf238a4d8/images/col/769/7695885-frente-online.jpg?sw=2000&sh=2000)
Concurso Vinhos de Portugal: Medalha Grande Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dw500d771f/images/pictos/vinhos/5.png)
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dw11de0ae6/images/pictos/vinhos/PEIXE.png)
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dwc3eaa367/images/pictos/vinhos/FRITO.png)
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dw339c73a6/images/pictos/vinhos/ASSADO.png)
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dwc1d8cc57/images/pictos/vinhos/QUEIJO.png)
Guarda e Serviço
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dw5800232d/images/pictos/vinhos/GUARDA_LONGA.png)
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dw3d34f506/images/pictos/vinhos/10.png)
![](https://www.continente.pt/on/demandware.static/-/Sites-col-master-catalog/default/dwbee9d172/images/pictos/vinhos/copo_1.png)
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Volume, frescura e mineralidade, aliados a uma enorme vocação gastronómica, são atributos da casta Encruzado, realçados pela complexidade resultante de um estágio de cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Encruzado
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Após desengace e esmagamento, as massas são enviadas para uma prensa pneumática onde o mosto é separado das películas, sendo posteriormente submetido a decantação estática a baixa temperatura durante 48 horas para clarificação, fermentado em cubas de inox com temperatura controlada, estagia cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, parte novas e parte usadas.
Estágio:
Encruzado
Enólogo:
Manuel Vieira e Carlos Magalhães
Nome do produtor:
Caminhos Cruzados
Morada do produtor:
Estrada Municipal Algeraz – Carvalhal Redondo - 3520-011 Nelas - Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos.
Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
Seja responsável. Beba com moderação.