Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Teor alcoólico:
19,5%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
Processo de vinificação assenta numa leve maceração com extracção de cor e aromas das películas, complementada pela prensagem das uvas antes da fermentação. Este ocorre lentamente, com bica aberta em cubas de inox, sob temperaturas baixas e controladas (entre 14-16ºC), o que garante a consistência de um estilo leve, frutado e envolvente. À semelhança de outros vinhos do Porto, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho generoso. Obtido por lotação de vinhos de diferentes graus de maturidade e proveniência, conduzidos por estágio em inox durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim um vinho final rico, aromático e equilibrado em doçura.
Enólogo:
Carlos Alves
Nome do produtor:
Sogevinus Fine Wines, S.A.
Morada do produtor:
Av. de Diogo Leite 344, 4400-111 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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