Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Teor alcoólico:
19,5%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
Vindimadas manualmente no seu ponto óptimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo baseado numa cuidadosa maceração, complementada por remontagem durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a temperatura controlada entre 16-18ºC, até atingir o grau Baumé desejado. Nesta fase, adiciona-se a aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho generoso. Obtém-se por lotação de vinhos de diferentes graus de maturidade e proveniência, com estágio em cascos e barricas de carvalho e cubas de inox durante um mínimo de 3 anos, garantindo assim uma doçura rica, aromática e equilibrada.
Enólogo:
Carlos Alves
Nome do produtor:
Sogevinus Fine Wines, S.A.
Morada do produtor:
Av. de Diogo Leite 344, 4400-111 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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