Descrição:
O Café Torrado 5 Estrelas Clássico em Grão SICAL é composto por uma seleção cuidada de grãos arábica e robusta. Combina de forma equilibrada corpo, sabor e aroma. Suave, agradável e harmonioso, é ideal para beber depois de uma refeição ou para fazer uma pausa ao longo do dia. É o café perfeito para agradar a diferentes paladares, proporcionando momentos de verdadeiro aconchego.
Os cafés SICAL provêm das melhores origens e estão na origem de grandes momentos!
- O café é um produto natural
- Grãos Arábica e Robusta
Tipo de produto:
Grão
Conselhos de utilização:
Para obter um café perfeito:
Proporção: Usar a percentagem certa de café e água é essencial para tirar partido do intenso sabor de SICAL. Por cada chávena, SICAL recomenda preparar entre 7 e 8 gramas de café, o equivalente a uma colher de sopa.
Numa chávena de café, a água é um dos principais elementos. Esta deve ser cristalina, livre de impurezas e deve situar-se a uma temperatura ideal entre os 90 e os 96ºC, imediatamente antes de atingir o seu ponto de ebulição.
Dicas:
O intervalo de tempo que o café passa em contacto com a água (tempo de extração) é determinante para o seu sabor final. O tempo de extração ideal é de 25 segundos para um café expresso. Por esta razão deverá moer o café numa moagem adequada. Moagens mais finas aumentam o tempo de extração e as moagens mais grossas diminuem o tempo de extração. O tempo decorrido entre a moagem do grão e extração do café expresso deverá ser o mais curto possivel para garantir a melhor qualidade do café.
Aviso Legal:
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