Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Fresco, mas denso e aveludado. Uma perfeita harmonia onde os frutos silvestres do Douro e as violetas são misturados e típicos da casta com o "esteva" e algumas notas tostadas.É uma Touriga Nacional sofisticada e muito elegante, com taninos maduros, exuberantes e com excelente persistência.
Castas:
Touriga Nacional
Teor alcoólico:
15%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Cor rubi intensa.
Vindima / Vinificação:
Colheita manual, com ótimo critério de maturação no qual os cachos são cuidadosamente selecionados. Maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Maceração pós-fermentativa longa com fermentação malolática. Vinificado com todo o cuidado necessário para preservar a tipicidade das castas e estágio breve em carvalho francês para aprimorar sua complexidade.
Estágio:
Touriga Nacional
Enólogo:
António J. Bastos
Nome do produtor:
Cadão
Morada do produtor:
Lugar do Cadão, EN 222 · 5130-602 S.João da Pesqueira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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