Descrição:
A embalagem a vácuo provoca um leve escurecimento da carne, devido à falta de oxigênio. O seu aroma acentua, entre dois a cinco minutos, em média, depois da sua abertura ,recuperando assim as suas características naturais. Devido à combinação entre a mioglobina da carne e o oxigênio do ar!
Tipo de produto:
Porco
Consumo:
Assar
Formato:
Cachaço
Benefícios:
A carne é fonte de minerais (ferro, fósforo, potássio, zinco e selénio) e vitaminas, sobretudo do complexo B, e contém proteínas de elevado valor biológico.
Dicas:
Altamente nutritiva a carne é importante para uma dieta saudável desde que consumida com moderação. É importante variar e alternar o consumo de carne com outras fontes de proteína.
Informação Adicional:
Produto embalado.
Aviso Legal:
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