Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Sabor e Aroma:
Na boca é frutado, macio, elegante e harmonioso.
Castas:
Encruzado, Arinto, Malvasia - Fina
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Citrina com abundantes tons esverdeados
Aroma:
Jovem, fresco, predominante em notas frutadas e florais.
Vindima / Vinificação:
Desengace total, maceração pelicular suave, fermentação alcoólica a 26°C.
Estágio:
2 meses de maceração pós fermentativa e 6 meses de batonnage em borras finas de touriga nacional.
Enólogo:
Osvaldo Amado
História:
A Quinta de Cabriz é uma propriedade próxima de carregal do sal que, a partir de finais dos anos 80, se transformou num projeto vitivinícola de grande envergadura e ambição, vindo a tornar-se um dos principais promotores do desenvolvimento da região do dão. Cabriz apostou na reconversão de vinhas antigas com modernas técnicas de cultivo e na produção de vinhos de qualidade numa adega concebida de raiz. Para além de cerca de 40 hectares de vinha própria, cabriz acompanha e orienta a produção de uvas em várias centenas de hectares pertencentes a viticultores da região. Hoje, os vinhos da empresa são líderes de vendas do dão no mercado nacional. A quinta de cabriz é a casa mãe do grupo vitivinícola global wines, com adegas e vinhas em várias regiões portuguesas.
Sugestões de Consumo:
Em copo de pé alto de vidro, com balão em forma de tulipa.
Nome do produtor:
Global Wines
Morada do produtor:
Qta Sarzeda, 3430-144 Carregal Sal, Viseu
Aviso Legal:
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