Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Paladar firme e vigoroso, marcado por uma harmoniosa frescura que os poderosos sabores de fruta lhe confere. Elegante e intenso nariz de fruta negra.
Castas:
Castas Tradicionais do Douro
Teor alcoólico:
19%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Profundo rubi-vermelho, com auréola granate
Vindima / Vinificação:
Colhidas à mão no seu ponto ótimo, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas segundo um processo que assenta numa cuidada maceração com extração de cor, taninos e aromas das películas, complementado por permanentes remontagens durante a fermentação. Esta decorre em cubas de inox, a uma temperatura controlada entre os 28-30ºC, até atingir o grau baumé desejado. Nesta fase, procede-se à adição da aguardente vínica (benefício), dando origem a um vinho fortificado.
Estágio:
Estagio de 3 anos em balseiros
Enólogo:
Carlos Alves
História:
O grupo Sogevinus produz mais de 8 milhões de garrafas por ano de vinhos de Porto e Douro (vinhos DOC Douro e vinhos do Porto das marcas Kopke, Burmester, Barros e Cálem).
Nome do produtor:
Sogevinus Fine Wines
Morada do produtor:
Av. de Diogo Leite 344, 4430-197 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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