Concurso Mundial de Bruxelas 2023: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Frutas tropicais na fragrância, toque sutil de madeira.Na boca, sabores suculentos de groselhas e peras. Denso e sustentável, com grande potencial.
Castas:
Antão Vaz
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Cor palha amarela.
Vindima / Vinificação:
Uvas escolhidas a dedo - maceração a frio 24 horas. Fermentação com temperatura controlada em barricas tradicionais da Borgonha. Oito meses de contato com leveduras.
Estágio:
Antão Vaz
Enólogo:
Eduardo Cardeal
Nome do produtor:
Herdade da Calada
Morada do produtor:
Estrada Évora - Estremoz Km 12, 7005-837 Évora
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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