Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Melgaço
Sabor e Aroma:
Elegante, intenso extruturado e fruta branca citrino e algumas nuances florais e uma irreverente mineralidade.
Castas:
Alvarinho
Teor alcoólico:
13.5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Citrico
Vindima / Vinificação:
As uvas foram arrefecidas a 5ºC , seguindo-se um suave desengace das mesmas e uma maceração pelicular durante algumas horas a baixa temperatura. Após a prensagem, o mosto foi clarificado por decantação e fermentado a temperatura controlada de 16ºC.
Estágio:
Anteve-se vinho sobre as borras finas durante um longo período de tempo. 10% do lote fermentou e estagiou sobre borras finas 6 meses em barricas de carvalho francês.
Enólogo:
Antónia Barbosa
Nome do produtor:
Falua Sociedade de Vinhos S.A.
Morada do produtor:
Zona Industrial, Lote 56 2080-221 Almeirim
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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