International Wine Challenge: Medalha de Bronze
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Vinho encorpado, muito equilibrado, com final frutado muito agradável. A frutos vermelhos frescos com um final de especiarias.
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Violeta intenso
Vindima / Vinificação:
Vindima manual. Criteriosa seleção de cachos na vinha e à entrada da adega. Maceração a baixas temperaturas. Fermentação em depósitos de inox com temperatura controlada e remontagens periódicas.
Estágio:
Estágio em cuba, 18 meses
Enólogo:
José Manuel Sousa Soares
História:
Das maiores e mais antigas quintas do Douro, com 400 hectares dos quais 200 são de vinha. Granjeada no passado pelos Monges da Ordem de Cister, foi fundada como quinta pelos fidalgos da Casa do Poço de Lamego por volta dos anos 1500. Em 2014 foi finalmente comprada pela Gran Cruz Porto, que já vinificava as suas uvas desde 2011. Cruzando técnicas seculares com o conhecimento científico e uma admiração profunda pela natureza da quinta, a estratégia adoptada para a marca Ventozelo passa por valorizar e alavancar o seu enorme potencial, investindo em produtos, como o vinho, o azeite, o gin e agora também o enoturismo.
Nome do produtor:
Quinta de Ventozelo
Morada do produtor:
Quinta de Ventozelo, Ervedosa do Douro, 5130-135 S. João da Pesqueira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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