Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Açores
Castas:
Arinto dos Açores, Verdelho, Alicante Branco, Boal
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Apenas 720 garrafas produzidas. Cor amarela palha cítrica, aroma de iodo, sal, tília. Na boca concentrado ataque denso, acidez corta a meio e fica até ao final da prova, sal e iodo, é uma “tapa” do mar.
Vindima / Vinificação:
Produzido a partir de uma vinha com mais de 100 anos onde domina o Arinto dos Açores, mas também há Verdelho, Boal (Malvasia Fina) e Alicante branco (Boal de Alicante). Vinificado à mão, seleção das uvas em mesa à escolha, prensa direta, 12 horas de decantação a frio, primeiras prensas vinificadas em cubas de inox, 2ª prensas fermentadas em barricas de carvalho francês de 3 anos, sem bâtonnage durante 9 meses.
Enólogo:
António Maçanita
Nome do produtor:
Azores Wine Company
Morada do produtor:
Ilha Do Pico, Rua Do Poço Velho Nº34, 9950-054 Bandeiras
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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