Descrição:
De variedade japónica, este arroz tem um grão curto e translúcido, que possui grande quantidade de amido de cadeias ramificadas. Depois de cozido, apresenta uma textura gomosa e firme, devido à elevada capacidade de absorção de água. Ideal para a preparação de Makis e Nigiris.
Tipo de produto:
Outros Tipos
Benefícios:
- Fonte de minerais e vitaminas B1, B2, B3, B6 e E;
- Alto teor de fibras;
- Baixo teor de sal;
- Sem gorduras;
- Fonte de energia.
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