Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Aragonêz, Trincadeira, Tinta Caiada
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Cor granada. No nariz aromas de frutas vermelhas. Na boca é macio com taninos redondos e complexos que lhe conferem um excelente final de boca.
Vindima / Vinificação:
Após a vindima manual as uvas são desengaçadas e esmagadas. Segue-se uma maceração pré-fermentativa em lagar durante 24 horas e a fermentação a temperatura controlada de 25ºC durante a qual a maceração é feita pelo processo de dosagem de forma a ter uma boa extração de cor e taninos. Fermentação malolática para estabilizar e equilibrar o vinho.
Sugestões de Consumo:
Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Nome do produtor:
Herdade Dos Arrochais-Sociedade Agrícola, Lda.
Morada do produtor:
R. Elias Garcia 231, 2700-336 Amadora
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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