International Organic Awards: Medalha de Ouro
Descrição:
Alergénios:
Contém sulfitos
Origem:
Portugal
Região:
Lisboa
Sabor e Aroma:
Acidez com boa frescura no paladar, corpo médio e equilibrado realçado pela fruta branca e um final vivo com persistência , Aroma vivo e de boa intensidade com predominância de fruta branca e frescura citrina numa boa combinação aromática das castas utilizadas.
Castas:
Viosinho, Alvarinho, Arinto e Fernão Pires
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Vindima / Vinificação:
Desengace total, ligeira prensagem, decantação a frio e fermentação alcoólica a temperatura controlada (entre 12º e 14º) durante 15 dias.
Estágio:
Após afermentação, ficou em battonage sobre borras finas durante 4 meses.
Enólogo:
Diogo Lopes
História:
Em Torres Vedras, no Oeste de Portugal, uma família empreendedora que partilha uma forte paixão pela terra onde nasceu, concretizou o sonho antigo de erguer uma adega que celebrasse a herança histórica da região, fortemente marcada pela cultura da vinha e do vinho.
Nome do produtor:
Adegamãe
Morada do produtor:
Adegamãe - Sociedade Agricola, Lda
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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