Adega de Mangualde Coleção do Mocho Touriga Nacional DOC Dão Vinho Tinto

Descrição:

Alergénios:

Contém Sulfitos.

Origem:

Portugal

Região:

Dão

Sabor e Aroma:

Complexo, intenso com taninos evidentes e final longo e envolvente

Castas:

Touriga Nacional

Teor alcoólico:

13 %

Tipo de produto:

Vinho

Cor:

Cor vermelho azulado intenso

Vindima / Vinificação:

vindima manual, desengace total, maceração peculiar prolongada, fermentação alcoólica a 28ºC

Enólogo:

Jaime Murça

História:

No dia 4 de Dezembro de 1963, assente em valores democráticos e de responsabilidade social, é constituída a Adega Cooperativa de Mangualde, CRL., por escritura pública. Na década de 70, a Adega, já com sede própria. Na década de 90, iniciou-se um processo de investimento e modernização, quer ao nível de instalações, quer ao nível de equipamentos laboratoriais e de controlo de qualidade dos vinhos. Atualmente, a Adega de Mangualde procura manter e melhorar os seus padrões de qualidade, que se refletem nos seus vinhos. No dia 20 de março de 2015 foi inaugurado o Centro Interpretativo da Vinha e do Vinho de Mangualde, uma exposição permanente que foi concebida de modo a permitir ao visitante conhecer todo o processo de produção do vinho, assim como as tradições e experiências sensoriais que lhe são inerentes, desde o cultivo da videira à degustação do vinho

Sugestões de Consumo:

Acompanha bem com qualquer prato de carne. Ideal para saborear uma excelente, tábua de queijos da serra.

Nome do produtor:

Adega Cooperativa de Mangualde

Morada do produtor:

Zona Industrial Salgueiro - Mangualde

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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