Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Região:
Alentejo
Castas:
Verdelho, Antão Vaz, Arinto.
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
vinho
Cor:
citrica
Vindima / Vinificação:
As uvas provenientes da vindima foram descarregadas e imediatamente esmagadas e prensadas. Pretendeu-se extrair todo o mosto de forma a preservar as suas caracteristicas aromáticas. A fermentação e estágio ocorreu em depósitos de inox.
Estágio:
Estágio em depósito de inox
Enólogo:
Luís Bourbon
Nome do produtor:
Herdade da Madeira Velha Agro Alemimentar S.A.
Morada do produtor:
Rua dos Paióis n.º 8 2730-271 Barcarena
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