Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Na boca revela-se intenso com uma acidez viva que lhe confere frescura e que se combina muito bem com agradáveis notas de frutos tropicais. Final de boca fresco, agradável e persistente. Expressivo no aroma com um ótimo equilíbrio entre a fruta e as notas florais.
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Vinho Branco
Cor:
Citrina
Vindima / Vinificação:
As uvas foram colhidas para caixas de 20kg, e transportadas até à adega onde se procedeu à escolha. Posteriormente foram desengaçadas e esmagadas. A fermentação decorreu em depósito de inox com controlo de temperatura e remontagem.
Enólogo:
Francisco Olazabal
História:
A Quinta de Porrais pertenceu originalmente à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira (mais conhecida pelo nome de Ferreirinha). As vinhas mais velhas têm média de mais de 80 anos e as restantes parcelas uma média de 30 anos, estando plantadas em solos de xisto e a 600 metros de altitude. O tipo de solo é também benéfico para a longevidade dos nossos vinhos, permitindo mostos com maior complexidade e riqueza aromática.
Nome do produtor:
Quinta de Porrais
Morada do produtor:
Candedo- Murça
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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