Prémios Uva de Ouro 2021: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Vinhos Verdes
Sabor e Aroma:
Vinho aveludado e com estrutura, que revela notas a casca de laranja e flor de laranjeira. Toranja, lima e flores brancas.
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho Verde Branco
Cor:
Tons de amarelo palha, com aspeto límpido e brilhante
Vindima / Vinificação:
Aclamada por muitos como a casta “rainha” dos vinhos brancos em portugal, o Alvarinho está na génese deste varietal. A vindima é noturna para garantir a frescura das uvas e a manutenção das suas propriedades aromáticas. ao chegarem ao centro de vinificação, estas são submetidas a uma prensagem suave a baixa pressão. A fermentação alcoólica é feita a temperaturas controladas, seguida de estágio em cuba inox, durante o qual se mantêm as borras em suspensão, permitindo extrair o máximo de aromas da casta.
Estágio:
Em cuba de inox
Enólogo:
Manuel Soares
História:
A Aveleda S.A. é uma empresa familiar que há mais de três séculos é dirigida e orientada por gerações da mesma família, cujo talento foi desde sempre devotado a produzir vinhos com a qualidade que se lhes reconhece e cuja fama desde há muito ultrapassou as nossas fronteiras. Líder de mercado na Região dos Vinhos Verdes, a Aveleda é um dos maiores produtores de vinho em Portugal e exporta anualmente mais de metade da sua produção para mais de 70 países em todo o mundo. Preservando até hoje o seu cariz familiar, a Aveleda evoluiu ao longo dos tempos combinando dedicação, tradição e inovação e assegurando uma gestão cuidada que lhe permite, da melhor forma, acompanhar as solicitações dos mercados e melhorar a qualidade dos seus produtos e serviços.
Nome do produtor:
Aveleda, S.A.
Morada do produtor:
Rua da Aveleda, Nº 2 4560-570 Penafiel
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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